Degustar um bom vinho é uma experiência cercada de diferentes sensações. Para Intensificar esse momento, a empresa gaúcha Lacava, especializada na produção de adegas climatizadas para restaurantes e residências, aposta agora no mercado de luxo com soluções de ponta.
Aliando arquitetura e soluções de design, a empresa sugere projetos que incluem controle total de temperatura e umidade, isolamento térmico, iluminação automatizada com sistemas de led e mobiliário de luxo desenhado sob medida. Destaque para o sistema de refrigeração Green Squall, que utiliza gás ecológico em sistema scroll para garantir uma refrigeração homogênea do espaço, com economia de 30% e redução de ruídos de 50%.
Um exemplo apontado pela diretora da Lacava, Flora Deanico, é de uma grande adega residencial finalizada em uma cobertura no bairro Bela Vista, em Porto Alegre. – O investimento foi superior a R$ 60 mil, contanto com sistemas de refrigeração ecológica, valorização dos rótulos, redução de vibrações entre as garrafas e até mesmo um software especializado que auxilia o gerenciamento da adega.
Os demais projetos ainda incluem climatização para armazenar em torno de 350 rótulos, além de utilizar a premiada tecnologia B’Block para vinhos tintos, enquanto que brancos e espumantes estão dispostos em garrafeiros de aço inox. O sistema B’Block foi inventado na Bélgica, tornando-se um dos mais premiados sistemas de armazenamento de vinho do mundo. Ele traz benefícios como a otimização do espaço, valorização dos vinhos, manuseio de qualquer garrafa sem tocar nas outras, higrometria e inclinação ideal das garrafas.
